年中児・年長児がお料理をしました。

今回のメニューはカレーライスです。

登園してきた子どもたちは、野菜を洗います。

「ジャガイモごしごし」

　

ナスはヘタまで洗います。

 

みんなが揃ったらまず初めに、食材や道具の使い方、野菜の切り方を伝えます。

　

「切ったものは、ボウルに入れるよ」　「じゃがいもの皮は、ピーラーで剥くよ」

 

それでは、始めましょう。

手をよく洗って、

エプロンをつけます。

「うしろ手伝って～」

　

「私リボン結びできるよ！」お友だちと結び合います。

 

「何を切ろうかな？」

自分が切りたい野菜を選んだら道具を取って、さっそく作っていきます。

「まな板と、包丁と、他に使うのは、、、」

 

人参。

　

「トン、トン、トン…」

 

なす。

　

「白いところフワフワしてる！」「このくらいの大きさなら食べれるかな…？」

 

ジャガイモ。

ピーラーで皮を剥きます。転がらないように、左手でしっかり押さえて。

　

「こんなにきれいに剥けた！」

 

玉ねぎの皮は、手で剥きます。

　

端っこまで、きれいに。

「玉ねぎの中は白いんだよ！」

初めての年中さんと、教えてくれる年長さん。

 

　　

「目が…」切っていると涙が出てきます。

それでもトントン、と、切り進めていきます。

 

 

切った具材は鍋に入れて煮ますよ。

　

「おいしくなあれ～」

 

幼稚園で作るカレーには、隠し味にすりリンゴを入れます。

　

すりおろし器をよく押さえて、

穴に詰まったリンゴも集めます。

　

「おいしいリンゴ、もったいない」

 

こちらでは同時に、使った道具を洗い、布巾で拭いています。

　

 

机に落ちている小さな皮をほうきとちりとりで集めている子も。

「みんながご飯食べるから、きれいにしないと。」

　

「あ！こんなところにも！」

 

さあ、切った具材を煮ていきますよ。

鍋の中をじっと見つめて

「うわあ！あわあわがダンスしてるみたいだよ！！」楽しい発見！

 

野菜が柔らかくなったらカレールウを溶かしていきます。

　

「カレーのいい匂い！！」

 

ぐつぐつ煮込んだら、いよいよ完成です！

出来上がったカレーは自分たちで注いで食べます。

　

「いっぱい食べるぞー！」

　

「おなかペコペコだから、このくらい！」

バランスをとりながらお盆でそろりそろりと運んで、

「いっただきまーす」

　

　

 

「おいしいね～」

　

「ピッカピカに食べたよ！」

　

年少さんも、お兄さんお姉さんが作ってくれたカレーを美味しくいただきます。

この後お鍋は空っぽに、完食です。作った年長さんたちは嬉しそう。

 

この日、家に帰ったある年中さん。

「今度は私がお家でカレー作ってあげるね！絶対美味しくできるから！」と家族にお話ししてくれたそうです。

次はどんなお料理を作ろうかな？