１１月８日（火）あお・あか組　１０日（木）きいろ組　料理活動

今月のメニューは、芋ごはん・すまし汁・サラダ

【材料】

芋ごはん・・・米・さつま芋　塩・昆布・酒・みりん

すまし汁・・・豆腐・わかめ・ねぎ・煮干し・昆布・醤油・みりん・酒

サラダ・・・もやし・きゅうり・ハム・たまご・コンソメ顆粒・マヨネーズ・塩・こしょう

 

●デモンストレーション●

活動に入る前に、材料や器具の扱い方、手順について話しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

●活動の様子●

＜とぐ＞

登園した子から、お米とぎ、「お水がきれいになってきたらいいんよね。」

 

 

 

 

 

 

 

 

＜切る＞

硬いものからやわらかいものまで、感触を楽しみながら切っていきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＜焼く＞

たまごを割ってとき、薄焼きたまごを作りました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

＜切ったら、鍋へ＞

豆腐・わかめは切れたら鍋の中へ

 

 

 

 

 

 

 

 

＜和える＞

大きなタッパーに、もやし・きゅうり・ハム・たまごを入れて、和えていきました。

 

●食べている様子●

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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●おまけ①●

匂いに誘われて？保育室をのぞきこむ年少さんたち。来年、一緒にしようね♡

 

 

 

 

 

 

 

●おまけ②●

クイズ：「この写真、なんでしょう？」

 

 

 

 

 

 

 

 

答え：「煮干しです！」　←正確に言うと、煮干しの頭と骨としっぽですね・・・。

すまし汁でだしをとった後、食べてみたい子どもがいて、食べてみることにしました。

あれれ？？？煮干しって、まるまる全部食べられるんだよぉ・・・。

煮魚を食べるように、とってもキレイなので思わずパシャ☆☆☆