年長児さんが今年初めてのお料理活動「サンドイッチ作り」を行いました。

今回作ったのは、「ハムきゅうりサンド」と「いちごジャムサンド」です。

まず、活動を始める前に、先生から作り方や包丁の使い方、約束事についてのお話しがありました。

前日の帰りの会で各クラスごとにデモストレーションを行っていたため、子どもたちは「はやくつくりたい！」と気持ちを膨らませながらも、先生の話を真剣に聞くことができていました。事前に活動の流れを知っていたことで見通しをもち、スムーズに活動へ取り組むことができました。

今回の活動の工程は、

「ハムきゅうりサンドイッチ」

・きゅうりを包丁で切る

・マヨネーズをパンにぬってハムときゅうりをはさむ

・挟んだサンドイッチを包丁で切る

「いちごジャムサンドイッチ」

・パンにジャムとマーガリンをぬる

・挟んだサンドイッチを包丁で切る

です。

「きゅうりじょうずにきれた！」

「おかおのかたちにしてみたよ！」

お友だちと出来上がりを見せ合ったり、会話を楽しみながらお料理活動に取り組んでいました。

お友だちと声を掛け合いながら、真剣な表情で取り組む姿も見られました。

食材の感触の違いや包丁の切る音など、五感を使いながら活動を楽しむことができました。また、次の工程を考えながら、一つひとつ丁寧に取り組む姿も見られました。

完成したサンドイッチは、年中児さん、年少児さん、満３歳児さんのお友だちや先生にもお届けしました。

「これ、ぼくがつくったサンドイッチだよ！」

「ありがとう！」

年長児さんが作ってくれたサンドイッチを食べた年中児さんは「おいしい！」と笑顔いっぱいに味わっていました。

「おいしい！」

「またつくりたい！」

「おかわり！」

という嬉しい声をたくさん聞くことができました。

自分たちで作った喜びを感じるだけでなく、お友だちにも食べてもらうことで、年長児としての自信や思いやりも育まれたお料理活動となりました。

衛生面にも十分配慮しながら安全に活動を進め、最後は使った道具を協力して片付けるなど、最後まで気持ちよく活動を終えることができました。