年長、年中になってはじめてのお料理がありました。

メニューはカレーです。

 

朝、登園してきた子が野菜を洗います。

 

「なすの皮ってきゅきゅってするんだね。」

ヘタまで綺麗に洗います。

 

みんなが揃ったらエプロンをつけます。

 

「後ろのボタン難しいの、、」

「つけてあげるね！」

子ども同士で助け合いながら支度を進めます。

 

準備が整ったら初めに食材や道具の使い方、料理の手順を伝えます。

「リンゴはすりおろし器ですりおろすよ」

 

 

それでは自分のやりたいことに取り組みましょう。

 

「私は人参を切ろう」

活動に合わせて必要な道具を選びます。

「まな板と、、包丁と、、」

 

 

 

 

 

にんじん、なすを切ります。

「ひよこさん(年少児)はこれくらい小さいほうが食べやすいでしょ？」

「にんじんはちょっと固いなあ」

 

「なすびは皮がなかなか切れない」

 

たまねぎはむいている内に涙が出てきました。

なので顔を背けたり、、

時に目を閉じたり、、

 

じゃがいもはピーラーで剥きます

滑らないように左手でしっかり押さえて　シュッシュ

 

野菜を切ったらお肉を炒めます。

ジュ―――。

「もういい匂いする！」

 

その間にこちらでは隠し味のりんごを擦ります。

「だんだん小さくなる！」

「これでおいしくなるってこと？」

 

 

お肉、野菜を炒めたらお水を入れます。

「お水は3杯いれるんだよね」と水の量を計ってお鍋の中に。

 

ぐつぐつ煮込んでいる間にカレールーを溶かします。

「なかなか溶けないな。」「もっとあったかい水の方が溶けるんじゃない？」

 

その間に、、

自分たちで使った食器も片付けます。

 

その頃、カレーのいいにおいがお部屋中に広がってきました。

カレーの完成です。

できあがったカレーを自分の食べたい分だけをよそいます。

 

それでは

「いただきます！」

「甘くておいしいね」

「りんごも入ってるからね」

「このにんじん私が切ったんだよ。」「このなすびは私」と会話も弾みます。

自分達が作ったカレー特別おいしいね。

 

もっと食べたいとおかわりをする子も

 

春からみんなで育てたきゅうりも塩もみしていただきましたよ。